精選國產台中1號為品種，由本會與所輔導雜糧產銷班契作生產，為全國唯一採有機栽培，原料全程冷藏保鮮，碾製過程特別保留最珍貴之外層紅色麩皮（俗稱：糙薏仁），含有更多的營養成份，天然纖維是膳食養生的最佳選擇，產製銷全程由中華有機農業協會及慈心有機農業發展基金會驗證合格，方能上市銷售，讓您吃得安心、更能吃出營養、吃出健康。